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2025.12.22
本当にやめて～！！！
僕にとって休日のお昼ご飯はちょっとした楽しみ。
普段、お店では限られた時間の中で
詰め込むだけのお昼ごはん。
どこかで食べるという特別感がある訳ですから。
お気に入りのお店で頼んだいつものメニュー。
これこれ～♪と思ったのも束の間。
ん？コクがない。薄っぺらい。
自分の味覚がおかしいのかな？
結局最後まで食べ進んでも
【いつもと違う】という感覚はなくなりませんでした。
どこをどう変えたのかはわかりませんが、似て非なるもの。
この残念さ、わかりますか？
もし物価高で少しくらい味を変えても分からんだろう。
と思われたのならもう行きたくないし、
たまたま入れるべきものを入れ忘れたのなら
それもプロとして…。
僕はもう一度だけは行こうと思っています。
しかし、もしまた次回も同じ疑問が浮かんだら、
もう行かないでしょうね。
あまりコロコロとお店を開拓するタイプの人間ではないので
お気に入りが減ると行く場所が減るだけなんですよね。
何かの間違いであって欲しい。
と、こんなに思ったのは
それだけ気に入っていたから。
期待を裏切るという言葉がこんなにぴったりなのは
良いお店だからこその重みでしょう。
僕も自分のお店に置き換えて、
日々一定の仕事ができるように
細かなところまでこだわっていきたいと思います。
普段、お店では限られた時間の中で
詰め込むだけのお昼ごはん。
どこかで食べるという特別感がある訳ですから。
お気に入りのお店で頼んだいつものメニュー。
これこれ～♪と思ったのも束の間。
ん？コクがない。薄っぺらい。
自分の味覚がおかしいのかな？
結局最後まで食べ進んでも
【いつもと違う】という感覚はなくなりませんでした。
どこをどう変えたのかはわかりませんが、似て非なるもの。
この残念さ、わかりますか？
もし物価高で少しくらい味を変えても分からんだろう。
と思われたのならもう行きたくないし、
たまたま入れるべきものを入れ忘れたのなら
それもプロとして…。
僕はもう一度だけは行こうと思っています。
しかし、もしまた次回も同じ疑問が浮かんだら、
もう行かないでしょうね。
あまりコロコロとお店を開拓するタイプの人間ではないので
お気に入りが減ると行く場所が減るだけなんですよね。
何かの間違いであって欲しい。
と、こんなに思ったのは
それだけ気に入っていたから。
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良いお店だからこその重みでしょう。
僕も自分のお店に置き換えて、
日々一定の仕事ができるように
細かなところまでこだわっていきたいと思います。
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弱酸性美容室lateral (ラテラル)
富山市布瀬町南2-1-9
TEL 076-482-6651
弱酸性美容室lateral (ラテラル)
代表
宮路 千尋