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2021.6.17
起きてしまったことは仕方がない。
今日の全国ニュースで
富山市内の小中学校の食中毒とみられる
大人数の欠席が取り上げられていました。
おそらく食中毒なんでしょうが、
これだけ注意深く調理する時代になっても
起きるものなんだなと改めて認識しました。
僕自身、少し前に妻と二人で訪れたラーメン屋に行った後、
二人でお腹を壊した時は、
これは食中毒だな。と思いました。
共通して注文していたのはからあげ。
揚げ立てにしてはぬるかったのです。
きっとあれだったなと。
熱が出るとか転げまわるほど痛い
というわけではありませんでしたので
胃腸薬をのんだだけですみました。
食物を扱うということは
危険性が付きまとうということを常に念頭に
仕事にあたらなくてはいけないんだなと。
家で作る料理にしても手洗いはもちろんのこと、
十分な加熱をもう一度見直す機会だと思います。
学校給食は大人数の命を預かる分、さらに緊張感を高め、
再発を防いでほしいなと思います。
僕が小学生や中学生の頃、
ちょうどOー１５７の流行っていた時で
生野菜も全て加熱済みで少々面白みに欠けるな…。
なんて思ったのが懐かしいです。
富山市内の小中学校の食中毒とみられる
大人数の欠席が取り上げられていました。
おそらく食中毒なんでしょうが、
これだけ注意深く調理する時代になっても
起きるものなんだなと改めて認識しました。
僕自身、少し前に妻と二人で訪れたラーメン屋に行った後、
二人でお腹を壊した時は、
これは食中毒だな。と思いました。
共通して注文していたのはからあげ。
揚げ立てにしてはぬるかったのです。
きっとあれだったなと。
熱が出るとか転げまわるほど痛い
というわけではありませんでしたので
胃腸薬をのんだだけですみました。
食物を扱うということは
危険性が付きまとうということを常に念頭に
仕事にあたらなくてはいけないんだなと。
家で作る料理にしても手洗いはもちろんのこと、
十分な加熱をもう一度見直す機会だと思います。
学校給食は大人数の命を預かる分、さらに緊張感を高め、
再発を防いでほしいなと思います。
僕が小学生や中学生の頃、
ちょうどOー１５７の流行っていた時で
生野菜も全て加熱済みで少々面白みに欠けるな…。
なんて思ったのが懐かしいです。
弱酸性美容室lateral (ラテラル)
富山市布瀬町南2-1-9
TEL 076-482-6651
弱酸性美容室lateral (ラテラル)
代表
宮路 千尋