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2020.1.31

SEIKOUTOUTEI

今日の天気予報で久々にというか、

今季初めて聞いた西高東低の気圧配置というワード。

冬がやってきています!

こわわわ~。

先ほども雪がちょっとだけ降ったり、

あられがふったりした時間帯がありました。

ついにきたか!!と、思ったら。

今は雨すら降っていません。

ドキドキさせてくれます。富山県。

降って欲しいけれど…。

こんな寒い日にはこんな食べ物、欲しくなりますね~。



先日のお休みに妻とお昼に伺った糸庄。

鍋やきもつ煮込みうどん。

もの凄い混雑で、12時になる前に行ったのにずいぶん待ちました。

並んでいるお客様をさばくおばちゃんが凄くて誰も逆らえない。

相席は当たり前。

来ているお客さんは待合でおとなしく壁のサインを眺めながら、

『純烈は2日連続で来たんだなぁ。』

なんていいながら静かに待ちます。

熱々のうどんに出会うと眼鏡を曇らせながら

あっという間に食べ終わります。

小ご飯にワンタッチして熱さとしずくをカットして。

後ろで行列しているおじさまにも早く席をあけてあげないと。

そんな思いです。

元々はホルモン系苦手だった僕でも大丈夫な一品でした。

妻は自分が行きたいと言っておきながら、

モツはひとかけらも口にすることはなく、

てんぷらなべ焼きうどんを注文していました。

見た目NGという典型的な食べず嫌いです。

ちょっと辛みがありながらコク深い味わい。

鍋にくっついて焦げたうどんもたまにいますが、

ごはんのおこげ同様にそれがまたいい。

煮込んでも、ちゃんとうどんにコシがあって、

やわらかなモツと仲良しです。

もし、訪れるとするならば、平日だからと吞気なことは言わず、

開店と同時に入るくらいの気合で行くといいと思います。

ここラテラルからもそんなに遠くないので

ご存じない方はGoogle先生に教えてもらっていってみてください。

糸庄さんです。(←クリックすると食べログが見られます)

休みは不定期のようでした。

火曜日や水曜日が主に休みになるようです。

富山といえばというくらいの有名なお店らしいので、

B級グルメお好きな方にお勧めです☆


 

弱酸性美容室lateral (ラテラル)

富山市布瀬町南2-1-9
TEL 076-482-6651

弱酸性美容室lateral (ラテラル)
代表
宮路 千尋

PROFILE

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